@friedi

Nicht kennen oder nicht mögen?

Ich mag es sehr gerne und habe es erst spät kennengelernt (im Ausland)

Region macht daher weniger Sinn.

@friedi

Von dir als ursprünglich Brandenburgerin bin ich jetzt aber enttäuscht.

Die kommen wohl ursprünglich aus der Lausitz und haben sich dann vor allem in Berlin verbreitet.

@friedi

Schtümmt

@katzenschiff

Du hast mein Mitgefühl!

@Tami

Isses!

Ja
Nein

Eher Kürbis oder Zucchini schmoren

Ich kenne Schmorgurken aus Erzählungen meines Vaters, dessen aus Niederschlesien (Nähe Wrocław, damals Breslau) vertriebene Mutter sie oft zubereitet hat. »Natürlich« kann mein Vater nicht kochen, also habe ich sie noch nie gegessen. Wenn ich mir dieses Rezept durchlese, bin ich aber sicher, dass sie mir schmecken würden: familienkost.de/rezept_schmorg…

Jetzt habe ich Lust, das Rezept nachzukochen. Um einschätzen zu können, wie sie schmecken sollen, würde ich sie gern in einem Restaurant essen. In anderen Antworten sah ich die Lausitz und Berlin als Hochburgen. Wenn ich mal in diesen Gegenden oder in Westpolen bin, werde ich danach Ausschau halten.

Schmorgurken

Schmorgurken wie früher - Omas einfaches Rezept, wie es in der DDR bekannt und beliebt war

^{familienkost.de}

@Mina
nein
nein
Hessen/Westpfahlen

Was fuer Gurken werden da genommen, so 'ne Art Essiggurken?

@BrauchC

Stimmt, @halbwach entwickelt in der Küche ein starkes Revierverwalten. Aber ich durfte Schnibbeln helfen. Heraus kam einer der besten Kartoffelsalate, die ich je gegessen habe.

@mina